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課程名稱 |
畜產經營管理
ANIMAL INDUSTRY MANAGEMENT |
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開課學期 |
98-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 農業經濟學系 |
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授課教師 |
黃欽榮 |
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課號 |
AGEC5033 |
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課程識別碼 |
627 U1130 |
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班次 |
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學分 |
2 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期三7,8(14:20~16:20) |
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上課地點 |
農經大講堂 |
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備註 |
總人數上限：40人
外系人數限制：10人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
一、第一部分：畜牧產業概論
（1） 家畜產業之發展
（2） 家禽產業之發展
二、第二部分：畜牧產業之管理
三、第三部分：畜牧產業之行銷
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課程目標 |
將企業管理與行銷管理理念融入畜牧產業經營管理 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
教科書
1. 管理是什麼(What Management Is, G.. Magretta著，李田樹譯，天下文化公司出版)
2. 行銷管理(林建煌著，勝智文化公司出版)
3. 企管概論與實務(盧錫欽著，頂淵文化公司出版)
4. 競爭策略(Michael E. Porter著，周旭華譯，天下文化公司出版)
參考書目
1. 歷年台灣農業統計年報
2. 加入WTO對我國農業之影響及因應對策(行政院農業委員會，90年11月)
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評量方式
(僅供參考) |
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